成年版one一个破解版 “对大部分餐厅来说，酒水是重要的盈利点之一。我们也是如此，过去酒水业务能占到利润的一半甚至更多。比如我们的大理啤酒都是从云南空运过来的，此外还有一些精酿啤酒，都很受消费者喜爱。”
冯应谦：我其实没有听过很多“假粤语歌”，只听过几句和它们的歌名。我感觉它们都没有真正粤语歌的感觉，真的没有。为什么他们会用这种香港粤语歌（的元素）？可能是香港的流行音乐有一种艺术性。这种元素第一跟香港音乐的背景有关，从1970年代开始，香港的粤语歌在亚洲不同地区十分流行，粤语歌代表一种中国流行文化在亚洲区的光环。第二，跟香港作为一种中西文化的结合和交汇有关，别人总能够从歌曲里吸纳一些先进的概念等，体现一种非常文明的精神状态。因此，他们会利用上述的概念作为宣传，但实际上并没有粤语歌的感觉，因为时与地不能重复。
“对于餐饮企业来说，首先需要的是现金流，其次是利润。现金流是企业的血液，而利润是脂肪，没有了利润，还可以撑一段时间，但是没有了现金流，企业就会倒闭。”连锁产业专家文志宏解释道。
咖啡或许是刚需，但喝咖啡的方式在发生潜在变化。王振东分析，精品咖啡的核心竞争力和魅力在于线下体验，不论是环境氛围的营造，还是咖啡师的精湛技艺，所有线下服务说穿了都是成本堆积，而这些线下门店赋予咖啡的附加值很难转换为线上优势。当消费者购买泡袋、挂耳、咖啡豆，或点一杯咖啡外卖时，品牌最直观的竞争力就是价格优势，有便宜的一般不会选贵的。“总之一定要结合零售。”王振东举例说，线下门店也要结合零售给客人提供创新服务，比如线上购买挂耳无法测试口味，那么门店可以提供现场做挂耳的服务。“通过线下门店提高品牌影响力，靠零售获利。”
本报记者 阮素珮 【编辑:阮素珮 】