<<年轻的保姆中>> 湘雅医院口腔科副主任、湖南省口腔医学会副会长蒋灿华曾表示，癌症的发生是多因素导致的结果，目前槟榔致癌的病理机制尚不明确，“为什么得口腔癌、怎么得的口腔癌，全世界都没有解决。但是槟榔致癌这个是肯定的”
曹雨在2020年11月19日至2020年12月1日之间发起了“槟榔认知程度调查”的在线问卷调查，回收有效问卷790份，在对槟榔的认知上（多项选择），有64.4%的受访者选择了“会上瘾的东西”，有51.9%的受访者选择了“致癌物”。曹雨总结，绝大多数人对槟榔的印象是“会上瘾”的“致癌物”。
2003年8月7日，世界卫生组织下属机构国际癌症研究中心（iarc）在搜集印度、巴基斯坦等7个国家和地区的上百篇研究报告，以及邀请16位专家研讨后，正式认定槟榔为一级致癌物。2017年，原国家食品药品监督管理总局公布致癌物清单时，也将槟榔果列入了一类致癌物。
对此，前述中日友好医院医生认为，目前对于槟榔致病原因的科学研究，体外实验、动物实验和分子生物实验都有，再加上流行病学方面的调查，对槟榔致癌的研究能够形成循证医学的证据链。
本报记者 谢淑真 【编辑:谢淑真 】