<<久久亚洲香蕉狠狠操>> 中国政法大学商学院副教授李维华告诉《中国新闻周刊》,餐饮业是个现金流行业,人员工资、房租、食材采购都是固定支出,而堂食是最大的现金流入。“换句话说,不卖餐就没有收入,而且还有一堆固定支出,很难长期维持。”
而在香港,面对韩流和欧美音乐的冲击,本地音乐的价值也一度被忽视。“这段时间他们重新发现,原来咱们有非常好的宝藏,有一些艺术水平很高的音乐。”他说。
上海人的早餐颇丰盛,有生煎、小笼、小馄饨,有人喜欢锅贴、菜肉汤团,也有人中意面筋百叶汤配烧麦。作家沈嘉禄在《上海老味道》中记录的早餐搭配,还有咖喱牛肉汤配葱油饼,鸡粥配白斩鸡,葱开面配鸡鸭血汤。但大饼、油条、粢饭、豆浆,才是上海小吃的四大金刚。
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本报记者 吴文燕 【编辑:吴文燕 】